2014年06月30日

新しいポスターできました!



ぽえむの入り口付近に置いてある看板はご覧になっていただいてますでしょうか?ポスターが本日より夏バージョンに変わりました\(^o^)/
毎回ぽえむの従業員のSさんが描いてくださってるんです。毎回凄いなぁって思うんですよね(*´ω`*)ぽえむに来店の際は是非入り口看板も眺めてみて下さいね♪


クッキー、焼けました♡コーヒーと一緒によかったらどーぞ(*´∀`)♥  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 15:55Comments(0)

2014年06月28日

賑やかランチありがとうございました!





ぽえむのカレーはスパイスが結構効いていると思います(*´∀`)辛いのが苦手な方は仰ってくだされば加減できますので注文の際伝えて下さいね♪大きな肉の塊は焼いた後煮込んで柔らかくしてあります♡食べごたえありです(*´ω`*)




今日は明太子のパスタが人気でした。お薦めはなすのパスタだったんですが(笑)







明太子ソースもたっぷり仕込みました!明日も宜しくお願い致します!


  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 20:46Comments(0)

2014年06月27日

出来た♪





たっぷりの生クリームと美味なエスプレッソで作ったブリュレアイス仕込み完了です(*´ω`*)♡甘さ控え目な大人な味に仕上がってます♪

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明日のお薦めパスタはなすとトマトのパスタです♪
\(^o^)/ご来店くださいねー♪
ハイランドブレンドも明日入荷ですー!!  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 23:39Comments(0)

2014年06月27日

新ジャムルバーブ、何気に売…



新ジャムルバーブ、何気に売れてますヽ(・∀・)ノぶっちゃけると届いたジャムをみてなんじゃこりゃ?だったので。繊維が見えて、見た目あまり良くなくて(´・ω・`)これは残る可能性高いなぁなんて思いつつ自分でも買って食べてみて、、、以外に美味しかった事にびっくり(笑)買ってくださったお客様たちは、はなんとルバーブを知っていた方々でした♪ジャムは初めて~!と、興味津々でご購入でした(*´∀`)
酒田市内で生のルバーブなんて売ってるのかな?なんて逆に生ルバーブに興味が出てきてます(笑)


いちじくとクランベリーのケーキ焼き上がりました\(^o^)/






宜しくお願いします(*´ω`*)


ハイランドブレンドですが、またまた完売です!ありがとうございます\(^o^)/次回入荷は28日土曜日予定です!完売中のルバーブジャムも同日入荷予定となっております!昼過ぎには店頭に並んでいるはずですので宜しくお願い致します(*´ω`*)

  

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2014年06月25日

びっくりヽ(・∀・)ノ



新しい号のビーク、もうご覧になってますか?前にもお伝えしたようにぽえむの夏パフェ、『レモンパフェ』が掲載されてます♡中にちょっぴり載るだけだと思っていたのに表紙にもUPしてくださってました(*´ω`*)朝出勤して掃除しているときに気づいて(笑)ちょっとテンション上がってましたヽ(・∀・)ノ
不思議味(笑)レモンパフェ、宜しくお願いします!





ハーブとレモンのシフォンケーキも本日焼き上がりました\(^o^)/明日のお茶タイムに是非召し上がって下さいね♪





冷たーいドリンクも満載ですよー♥
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 22:17Comments(0)

2014年06月25日

(*´ω`*)

今日はお休みを頂きました♪
昼まで寝て(笑)お昼は友人と久々にランチ♡
アルバにてエビフライカレーを食べてきました(*´∀`)おっきなエビフライが2匹もどーん!っと乗ってました。ぷりぷりしていて食べごたえありです♡

相変わらず店の入り口の装飾が凄いです(笑)


帰って来てから積んであった本の山を少し崩して久々に見たくなったハウルの動く城を観賞(既に2日も延滞...泣)してから、返却しに行ってやっと小畑さんの新作を購入してから帰宅。一緒に長渕剛の 『長渕語・録』も出てたので買っちゃいました♥

がむしゃらに生きるってすごいことですよね(*´ω`*)

昨日焼いたレモンタルトは酸っぱすぎてタルト生地も合っていないということでNGになってしまいました(´・ω・`)また、チャレンジします。美味しいと言われてGO!サインいただけるよう、頑張りますo(T□T)
ひとまず、明日はいちじくケーキと、レモンシフォンケーキを焼かねば!!
明日からまた、宜しくお願いします(*´∀`)  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 01:09Comments(2)

2014年06月23日

お約束的な失敗(T_T)



今日はレモンチーズケーキタルトを焼いてみよう!!と、夕方から仕込み始め....焼き上がりを見て何か変(´・ω・`)?と、思い材料確認したら



まさかの卵の入れ忘れΣ(゜Д゜)



そりゃ変だよ!!膨らむはずがないっっ(泣)
やり直し決定(;´_ゝ`)
一気に時間に追われ始め(笑)
焼き時間や温度、材料のグラムの調整とか見直すところも確認(´∇`)次回はもっと見映えがよく出来上がるようにがんばろー!

チーズケーキの中にいろんなベリーを敷き詰めてみたので爽やかな酸味が広がるはずっ!(笑)まだ、味見していないので不安なんですが(´・ω・`)タルトを焼いたあと、スコーンを焼いて、明太子ぱすたのソースを作ってと1人大運動会状態(笑)
ボケボケな自分が情けないです(T_T)
発注ミスはしちゃうし今日はへこみまくりな1日でした。
明日は久々にお休みを頂きます。ゆっくり休んでまた、明後日からがんばります!!せめてお約束なドジはしないくらいには復活しなきゃです((o( ̄ー ̄)o))
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 21:51Comments(0)

2014年06月22日

ハイランドブレンド♪



切らしてしまい、すみませんでした!ハイランドブレンド入荷です!!\(^-^)/♪
夏らしいスッキリとしたキレとコクが人気の豆です♥一番人気のマンデリンに次いでの人気です(*´ω`*)100グラムから販売していますのでまだ、試されてない方は是非お試しくださいねー♪
明日の日替わりはハイランドブレンドの予定ですのでよかったら一休みしにご来店ください( ̄∇ ̄*)ゞ
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 21:13Comments(0)

2014年06月22日

焼けました(*^^*)





クッキー♪ドリンクをご注文頂いたお客様には100円でご提供です!宜しくお願い致します(*´ω`*)  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 10:34Comments(0)

2014年06月22日

アイスボックスクッキー♪


昨日、アイスボックスクッキーを仕込んでみました。今日、隙をみながら焼いてみます!仕込み満載でデスマーチ中ですが(笑)今日は、はやしに、きのこねた、ケーキ........(。>д<)時々、コピーロボットが欲しくなります(笑)


がんばろー(´・ω・`)
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 07:44Comments(0)

2014年06月20日

焼き上がりました-\(^o^)/



ただ今、ハーブのシフォンケーキが焼き上がりました♡

熱を冷ましてる最中です(*´∀`)明日はハーブのシフォンケーキをセット価格にして提供予定です!日替わりはキリマンジャロ♪
ご来店おまちしております(*´ω`*)  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 17:34Comments(0)

2014年06月20日

(*´∀`)♪パースターッッ









11時~14時のランチタイム限定フード♡ポエム特製生パスタ(*´ω`*)麺からソース迄全て手作り!!今日はなすとトマトのパスタと海老クリームパスタがよく出てました♪ありがとうございます♡





小売りの豆のハイランドブレンドですが、一昨日入荷したばかりなのですが、本日完売となってしまいました。申し訳ありません(。>д<)次の入荷は22日の日曜日の予定です!もうしばらくお待ち下さい!(ノ_<。)
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 01:19Comments(0)

2014年06月19日

面白蝋燭



昨日ははや上がりさせていただいたので気になっていたお店に回りました(*´ω`*)中町にある仏壇のさとうさんとチャレンジショップ♪
さとうさんでは仏壇に飾るための蝋燭を購入♡お線香で、いちごみるくの香りを見つけてこれも思わずかっちゃいました。ものすごくあまーいいちごみるくの香りでした!!蝋燭は見た目が面白いものを♪

カップヌードルなんてむちゃくちゃ芸が細かい(笑)ほとんどの方は飾るのみらしいですが私は使っちゃいます(*^^*)
お香たてでは可愛い猫を発見\(^-^)/♥買ったらおまけでお香も付けてくださいました♡


チャレンジショップでは室内用の草履を購入♡


一目惚れでした(*´∀`)


他にも可愛い小物がいろいろありましたよー。一番興味のあった古本屋さんは....やはりスペースが小さいためか品揃えが残念な感じでした(´・ω・`)でも皆様明るく楽しそうに営業されていて癒されました(笑)中町に入らしたら是非寄ってみてはどうですか?散策が終わったらポエムでもお茶していって下さいね~♪
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 06:28Comments(0)

2014年06月18日

新ジャム♡♡



お待たせいたしました!蜂蜜ジャム入荷です!
小瓶の包装が新しくなってグラムも220になりました(*´ω`*)お値段は650円です!ご要望の多かった苺のジャムの小瓶も登場\(^o^)/♥そして!!ももとルバーブのジャムも仲間入りです。ルバーブは日本ではあまり聞かない名前ですがヨーロッパではジャムにしたりジュースにしたりサラダに入れたりと人気があるらしいです。ビタミンやカルシウム、食物繊維が豊富で美肌にも良いそうです。私もこんど購入して食べてみようと思います♡
コーヒ-豆も各種入荷致しました♡人気のハイランドブレンド、是非お試しくださいねー♪




今日ははや上がりさせていただきました。満月の営業時間内に何とか滑り込み(笑)スタミナワンタン麺を食べることができました(*´ω`*)もう、私のソウルフードになりつつあります(笑)  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 16:01Comments(0)

2014年06月17日

やっとこ( ´∀`)



久々にレモンシフォンケーキ焼けました(´д`|||)半分は失敗してしまいました(T_T)何分とろいものでなかなか次々と仕込みをこなせずあっぷあっぷしています(。>д<)しかも相変わらず不器用....やりたいことは沢山あるのに前になかなか進まない、もっと軽やかにサクサクと進めていける人になりたいです。


ここ数日小売りの豆達が人気で、棚をすかすかにしてしまいすみませんでした!明日、たっぷり入荷予定ですので是非ご来店くださいね(*´ω`*)お昼には届きまーす!!

  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 21:06Comments(0)

2014年06月16日

新しいお店☆



清水屋さんの斜め前?に本日からチャレンジショップがオープンされました。私も気になっていたのでお店に入ってみたかったのですが( ´∀`)二時半からと書いてあったので店をなか抜けさせてもらい覗きにいってみたのですが....直ぐにオープンではなくいろいろな関わりのある方々のお話が続きまして結局お店の中には入らないままポエムに戻りました(笑)古本屋さんが入っているとききかなり気になります(*´ω`*)ブックオフ大好きですが、大手が酒田に来てから個人の小さな古本屋さんは次々と無くなっていってしまいましたから( ´△`)やはり寂しいです。頑張ってくれるといいなぁ。公休の日に行こう♪





今日は海老のパスタお休みしてしまいすみませんでした。ソースたっぷり作りましたので明日からまた、宜しくお願い致します(*´ω`*)


今日は久々に7時台に仕事が終わったのでモアレで晩ごはん食べてから帰りました。

夏の漁師風パスタ?だったかな?レモンを絞ってから食べるんですが、さっぱりしていて食べやすくトマトも甘くて美味しいし、魚介類もぷりぷり♥でした(*´ω`*)別にキウイのスムージ-も頼んでみました。これも美味しい~♪パスタ食べる前にマラガのジェラート食べたら驚かれてしまったですよ(笑)おかげでお腹いっぱいで帰りが辛かったです(´д`|||)たべすぎ注意ですね( ̄□ ̄;)

明日は朝一でレモンのシフォンケーキとハーブのシフォンケーキを焼かねば!!
明日も宜しくお願い致します(*´ω`*)  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 22:57Comments(0)

2014年06月15日

こっそりと(*´ω`*)



レモンスカッシュを始めてみました(^^)v
レモンを砂糖漬けして出来たシロップに炭酸水を注いで更にレモンを絞って味を調整しています。さっぱりした味に出来上がっているとは思うんですが。あまり数を出せないのでこっそりと新発売中です(笑)

今日は清水屋さんで大きな避難訓練が営業前にありました。ポエムで働きはじめて約一年になりますが大きな避難訓練は初めてで、更に消火班長になっていて!Σ( ̄□ ̄;)ひたすらドキドキしていました、本当ガクブルです(笑)何とか無事に終えました!初めて知る避難通路もあってやはり、こういった訓練は大事なんだなぁと実感です。一番は火事を起こさない!ですけどね。


四日間限定蜂蜜ジャム20%OFF販売ですが、お陰さまで大盛況♡完売となりました!ありがとうございました。
今週半ばくらいに新しいフルーツのジャムが入荷予定です(*´ω`*)楽しみにしていてくださいね♡
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 23:24Comments(0)

2014年06月14日

焼き上がりました-\(^o^)/





ただ今スコーン焼き上がりました♪サクサクふんわりです(*´ω`*)♡
昨日品切させてしまったいちじくとクランベリーのケーキもやきあがってまーす!
ご来店おまちしております(*^^*)  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 10:49Comments(0)

2014年06月13日

トースト系もありますよー!









ポエムの軽食はトーストも豊富です!
ピザトーストや、チーズトースト、蜂蜜トースト、シナモントースト、ジャムトーストです♡♡小腹がすいたなぁって時には最適です(*´ω`*)ジャムトーストのジャムは店頭販売している蜂蜜ジャムシリーズの苺ジャムを使用しています。スコーンにはこのシリーズのブルーベリーを♪

昨日からの四日間限定20%OFF販売もお陰さまで好評いただき残りわずかとなっております!ありがとうございます(*≧∀≦*)
今日のランチはミニケーキをサービスさせていただきました。喜んでいただけて嬉しかったです♥明日、明後日も清水屋さんの招待会が続きますのであわせて後二日間ランチに来ていただいた方にはミニケーキを付けさせていただきます\(^o^)/♪
ご来店おまちしております♪♪♪  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 21:34Comments(0)

2014年06月12日

取材(///ω///)♪

昨日うっとこの社長からレモンパフェの写真とらせて欲しいとビークから連絡がきたぞと言われむちゃくちゃ驚きました。ブログ見てくれたらしいと言われ更にびっくり(((((゜゜;)そして今日の営業前に本当に撮影しに来てくださいました。本当だったんだと思ってしまったですよ(笑)


私的には美味しいより不思議味って感覚だったので(笑)ドキドキでした。ブリュレアイスを食べていただいた時に美味しいっていっていただけたのは嬉しかったです(*´ω`*)砂糖やエスプレッソの分量でかなり試行錯誤したんで( ´∀`)
添えてあるレモンスライスは砂糖漬けしてあるのでそのままパクりとしていただきたいです♥夏の定番パフェになってくれると良いなあ(*´ω`*)


最近不思議に思うこと~!
コーヒーフロートなんですが、此方はアイスコーヒ-に砂糖を加えて提供するんですが最近はブラックでお願いされることが多くなってきてるんですよね。やっぱりアイスが甘いからあまり甘々にしたくないんですかね?コーヒ-フロート=甘々はNG?
  

Posted by ぽえむマリーン5清水屋店 at 22:39Comments(0)