ぽえむマリーン5清水屋店☆店長ブログ

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レモンシフォンケーキに振り回され中の私です(笑)
上手く焼けたと思って型から外した瞬間にへたりと崩れたりひっくり返したら勝手に型から飛び出したりΣ(ノд<)スッかすかだったりと。何の呪いかと言うくらいの勢いで失敗しまくりです(T^T)
何とか明日ショーケースに並べる分を焼き上げれたので今はほっとしてます(*´ω｀*)でも、暫くはシフォンケーキと戦う毎日なんだろうなぁ(´・ω・`)
勝てる確率が高くなりますように。



エスプレッソバナナパンケーキは販売終了させていただくことになりました！次のパンケーキはトロピカルな感じのにしたいと思っています。今はまだ考え中です。何とか6月中旬には完成させる予定ですのでしばらくお待ちください(*^^*)ブログを見て食べに来たよ～っと言っていただい皆様に大感謝です！本当にありがとうございました((o(^∇^)o))

明日からはエスプレッソブリュレパフェ


を販売予定です！
コーヒ－ゼリーにレモン味のスポンジを入れエスプレッソブリュレアイスを乗せたパフェです♪ちょっと不思議な組み合わせなんですが意外に合うかな........っと(*´ω｀*)
良かったらお試しくださいね♡


  

明日の分のレモンシフォンケーキを焼いて........失敗してしまいました(T＿T)
形が崩れてとても販売できる状態ではなく(´д｀|||)
焼くのが難しいと言われていましたが早速失敗するという....(T^T)明日の朝一でもう一度チャレンジ！！


でも、明日


こんな風にショーケースに並んでなかったら........朝焼いたのも失敗したんだなぁと生暖かい目で見守ってやってください(T＿T)
がんばれ自分！！



  

本日から発売開始(*≧∀≦*)♥
レモンシフォンケーキですっっ！爽やかなレモン風味のふっわふわ生地(*´ω｀*)添えてある生クリームや蜂蜜をお好みでつけて食べたり....3度美味しいです！♥♡
お客様の反応がドッキドキです！(*≧∀≦*)  

明日から夏に向けての新発売♪開始です！
爽やかな酸味とたっぷり玉子を使用したふわふわなレモンシフォンケーキ(*´ω｀*)♥
一日10食限定です！
宜しくお願い致します～♪  

しばらくの間お休みさせていただきましたスコーンですが本日より復活！！です(*≧∀≦*)♪♪
焼き方を変えました！NEWスコーンです♡外側のサクサク感がUP！なかのふんわりしっとり感もUP！です！
宜しくお願い致します＼(^-^)／

  

今日のランチの一番人気はなすのパスタでした
(*≧∀≦*)♪さっぱりしたトマトベースのソースにモッツァレラチーズの濃厚な風味がアクセントとなっております( *・ω・)ノ
毎月25日はドリンクサービスデーです！本日はアイスアレンジドリンクを50円引きさせていただきました♪


ソフトモカフロスティが人気でした(*´ω｀*)コーヒ－フロートのチョコいりバージョンなドリンクです。アイスもチョコです♥
エスプレッソバナナパンケーキですが此方はだいたい6月の半ばくらいまでの販売の予定ですのでまだ試されてない方は是非期間内に一度ご来店くださいね＼(^-^)／



  

本日一時から清水屋さん六階ミュージアムホールにてファッションショーが開催されていました。あまりないイベントなので私も店内が落ち着いてから覗きにいってみたのですが
........(ノ_＜。)既に終わっていました(笑)30分程で終わってしまったようです。また、こんな企画があったら是非見てみたいなぁ。





ファッションショーで使用された洋服たちは清水屋さんで販売されていますので皆様清水屋さんにご来店くださいねー＼(^^)／そしてお茶やご飯は是非ポエムで！！(笑)



可愛い扇子があったので利用してジャム売り場の模様替え～♪ポエムで販売しているジャムは砂糖を使わず蜂蜜のみの甘さで出来てます♡パンにつけて食べたりヨーグルトに入れて食べたりと楽しめますので試してみてくださいねー♪(*≧∀≦*)♡♡  

本日一時から清水屋さん六階ミュージアムホールにてファッションショーが開催されます！(*≧∀≦*)
今年の夏の参考にいかがですか？ショーが終わってからは是非ポエムでアイスコーヒーでも召し上がってくださいね～♪

  

本日のお薦めアイスコーヒーはカフェアカプルコです(*´ω｀*)ラムダークのリキュールとレモンスライスが入ったアイスコーヒーなんです。大人な味ですね(*≧∀≦*)♥でも車でご来店の方はご遠慮ください(´・ω・`)ほんの少しとはいえお酒が入ってますから！
本日の日替わりコーヒーはマンデリンです。野生的な香りと深遠なこくをお楽しみくださいね♪本日は手作りケーキ全てを日替わりセットにお付けできますので宜しくお願い致します＼(^^)／  

酒田祭りも終わり明日からは通常営業となります♪
私がポエムに来てから初の祭り営業参加でしたのでなれてる他のメンバー様たちに力をお借りつつ何とか乗り越えられました(*´ω｀*)昨日はお陰さまで大盛況！Σ(×_×;)!！あっという間にはやしやカレーが完売してしまい来年の課題が増えました( ´△｀)毎日が本当に勉強です((( (；゜Д゜)))がんばれ自分！ですね。

今日はお疲れ様ということで仕事帰りにモアレに立ち寄りご飯を食べてきました(*´ω｀*)
苺のスムージーを飲んでうちの店でもスムージーやりたいなあなんて思いながら味わってきました(笑)
期間限定の祝い酒のジェラートも食べれたし満足です(*≧∀≦*)
家に帰ってからは久々に自分時間をまったり過ごしました♥清水屋さんのなかの宮脇書店で購入した本達をごろごろしながら読んで至福時間を過ごせました。やっぱり自分時間って大事ですよね(笑)

  

お祭り本番！まだ出店は準備中のようです。
今日は酒田祭り本祭り(*≧∀≦*)♪
あと、2.3時間後にはこの通りが人の波でごったがえすんですねー！
歩き疲れたらポエムにのどを潤しにきてくださいね♥(*´ω｀*)






  

酒田祭り初日です！
縁日の金魚が可愛かったです(笑)


朝はまだまだ準備されておらずこんな感じでしたが今は


屋台が沢山並んでおりますよー(*≧∀≦*)
清水屋さんからも出展されてますので立ち寄ってくださいね！そして、是非是非ポエムにもあしを延ばしてくださいね！(*≧∀≦*)♥♡






  

キャラメルチーズタルト焼いてまーす！♪(*≧∀≦*)



本日は寒かったせいか暖かいドリンクがよく出ています(*´ω｀*)本日の日替わりはダビンチ♡明日はマンデリンの予定です。キャラメルチーズタルトとご一緒にどーぞ♥♡♥  

いちじくとクランベリーのケーキ焼き上がりまーす！





風邪のためしばらくダウンしていました（ ＴДＴ）流行っているんでしょうか？皆様お体には充分お気をつけ下さいね！  

生パスタ麺を作って☆




ニンニクと鷹の爪を入れて煮詰め味付けをしたオイルに細かく刻んだ明太子をin♥


よく混ぜ合わせて小瓶に小分け～♪

特製ソースの完成です(*≧∀≦*)
これを使って

お薦め明太子パスタの出来上がり～(￣∇￣*)ゞ
ランチのご来店おまちしております(*´ω｀*)  

販売時間14時～17時30分でしたが時間制限解除いたします！頑張ってやきますので宜しくお願い致します(￣∇￣*)ゞ  

エスプレッソバナナパンケーキ＼(^o^)／
生地にも刻んだバナナをたっぷり入れて焼いています(*´ω｀*)♥



添えてあるバナナは砂糖をかけてバーナーで焼いてます(*≧∀≦*)バナナだけでも美味しい(笑)
ブリュレアイスはあまさを控え目にしてエスプレッソを多くしましたので食べあきないと思います！
お出しするまで少しお時間頂いてます、すみません（ ＴДＴ）一生懸命急いでますので！スキルUP！が目標です(￣∇￣*)ゞ  

ポエムのカレーはルーも手作りです(*´ω｀*)
厚切りの豚肉を圧力鍋でふわふわに♪食べごたえあり、ですので是非お試しくださいね～♪＼(^o^)／
本日の日替わりコーヒーはダビンチです。








一番人気のいちじくとクランベリーのケーキも焼き上がりました♥ご一緒にどーぞ(*´ω｀*)  

本日5日はポエムフードサービスデー♪でした。本日のサービス内容は手作りケーキ330円を300円での提供とさせていただきました(￣∇￣*)ゞお陰さまで完売できました♥ありがとうございました！
ポエムでは毎月1日…豆10％OFF…5日…フードサービスデー（内容はその月で変わります）15日…豆、小売り商品10％OFF…20日…ドリンクサービスデー（内容はその月で変わります）とサービスdayがありますので宜しくお願い致します(*≧∀≦*)♪


明日で清水屋さんにて行われている北海道物産展が終わります！まだご来店されてない方は是非足を運ばれて下さいね♪
私もいももちや寿司などを買っちゃいました♥


北海亭さんの蟹寿司弁当美味しそうですよねー。晩ごはんです(笑)
大好きな白い恋人も買えたので冷凍庫に入れて凍らせてから食べまーす(*≧∀≦*)
凍らせたらぱりぱり感がUP！して私はお気に入りなんですけど(笑)
明日は連休最終日！！
ファイトです！！
  

おめでとうございます！紫綬褒章受賞『おくりびと』滝田洋二郎監督♡♥良い作品でしたから当たり前ですよね(笑)


本日の日替わりコーヒーはキリマンジャロです♥まったりしに来てくださいね♪